Достоинства винограда Восторг и особенности его выращивания

Восторг — собирательное название группы виноградных сортов, из которой наибольшую известность получили следующие наименования:

  • Гибридный Восторг черный, называемый также Черным бароном, произошел от сортов Заря Севера и Долорес. Ягоды плотно собраны в конусные гроздья, весящие до 1,2 кг.

Во рту ягоды чуть хрустят кожицей и брызгают терпкой сладостью мякоти.

Цвет ягод как будто бы темно-синий, но с той стороны, где солнце сильнее приласкает гроздь — к синему примешиваются красные прожилки, где меньше — примешивается фиолетовый оттенок. Полтора месяца этот сорт можно держать на лозах, срывая по надобности.

С первого плодоношения Восторг черный радует урожайностью, однажды вполне способной достичь 250 ц с гектара. В общем, этот сорт можно сравнить с виноградом Агат Донской.

  • Восторг мускатный, или Супер ран возник в научно-исследовательском Новочеркасском институте виноградоводства имени Я. Потапенко. Он — гибрид Восторга и сорта Фрумоаса Албэ, венгерского происхождения. Собирают его урожай через 100-150 дней.

Округлые средние ягоды, окрашенные в красивый желто-золотистый цвет, радуют плотной мякотью, во вкусе и аромате их чувствует оттенок муската.

Но вина или сока из него не получится — сорт принято есть свежим. Со сбором урожая можно повременить, обирая гроздья по надобности в течении 60 дней, пока они остаются на лозах без потери вкуса, красоты и витаминной пользы.

  • Восторг белый известен сладостью и неповторимым ни в каких других сортах вкусом, облаченным в тонкую, едва ощутимую при раскусывании ягоды, кожицу. Окрас ягод можно было бы назвать зеленым, если бы не желтоватый оттенок, а иногда, если солнце лилось на гроздья в избытке — оттенок золотисто-розовый.

Сорт едят свежим, а еще из него получаются вкуснейшие домашние вина, простые и шипучие, похожие на шампанское. Рецепт последнего едва ли подойдет рассказывать подробнее тут, но он с легкостью отыщется на множестве сайтов. Только желательно сочетать Восторг белый с каким-либо еще виноградом.

Хоть Восторг белый едва ли в половину так урожаен, как Восток черный, зато он исключительно морозоустойчив — куст выживет и продолжить плодоносить и после — 25 градусов.

Помимо этих сортов, в группе Восторга есть и другие замечательные — Розовый, Идеальный и многие прочие.

Важные детали выращивания Восторга

Саженцы Восторга белого лучше укореняются при осенней высадке и, при условии высадки на подходящею почву (суглинок, чернозем) и соответствующем уходе, начинают удовлетворительно плодоносить со второго года, но крупные грозди можно собрать только с многолетнего растения. При обрезке достаточно оставить 5-7 глазков на побег.

Как и для всей группы сортов Восторг, этому сорту требуются органические и минеральные удобрения, даже в увеличенной дозировке. В целом, сорт устойчив к заболеваниям (помимо грибковых).

Правила ухода за Восторгом мускатным в целом перекликаются с тем, что можно сказать о Восторге белом, но, конечно, есть и различия. Глазков можно сохранять меньше — 2-5.

Вместо посадки черенков, этот сорт размножают подвоем к многолетним лозам.

Для этого сорта подходит возделывание, при котором шпалеры заменяют на высокие стволы старых лоз (штамбы), и хотя это требует больше работы в саду, виноград будет расти и формироваться свободнее, от лозы, тянущейся к солнцу, до самых корней.

Для Черного барона нет лучше почвы, чем чернозем. Черенки сажают с учетом того, что сильнорослому кустарнику в будущем потребуется много пространства. При обрезке на побеге оставляют до дюжины глазков. Виноград привлекателен тем, что при заблаговременном прогнозе теплой зимы, как, например, бывает в южных регионах России, его можно не укрывать.

Больше информации смотрите в источнике.

Добавить комментарий